Professional Rivjärn/Hyvel

Rivjärn eller Stor Hyvel ur Microplane Professional serie med en unik patenterad funktion.

Rivjärnet från Microplane består av många små rakbladsvassa kanter som är etsade i stället för stansade som på traditionella rivjärn. Skäret blir därmed extremt skarpt och gör fina snitt genom råvaran i stället för att riva eller slita - en funktion som är patenterad av Microplane.

Det stora rivjärnet eller stora hyvel är lämpligt för bl.a. hårdost och choklad.

- Microplanes professionella serie är elegant och gediget utförd helt i rostfritt stål
- Ett glidsäkert stöd gör att rivjärnet står stadigt när du använder det
- Levereras med säkerhetsskydd
- Alla Microplane-rivjärn är tillverkade för professionellt bruk och tål att diskas i maskin